En mi paseo de esta mañana

Lágrimas de la virgen (Allium triquetrum). Foto: Elvira Coderch.

Glicina (Wisteria sinensis). Foto: Elvira Coderch.

Ajo rosado (II)

Ajo rosado (Allium roseum). Fotografía: Elvira Coderch.

Ajicuervo

Arriba con el pelo recogido...

...y abajo con la melena al viento:

Ajicuervo, Ajo de las viñas (Allium vineale). Fotografías: Elvira Coderch.

Tulbaghia violacea

Tulbaghia violacea. Fotografías: Elvira Coderch

Puerro silvestre

Puerro silvestre, Ajo porro, (Allium ampeloprasum). Fotografías: Elvira Coderch

Esta planta es el antepasado silvestre del puerro común (Allium ampeloprasum var. porrum).

Ajo de cigüeña

Ajo de cigüeña (Allium sphaerocephalon). Fotografía: Elvira Coderch

Si queréis conocer mejor las virtudes del ajo cultivado, pinchad aquí.

Lágrimas de la Magdalena (II)

Lágrimas de la Magdalena (Allium neapolitanum). Fotografías: Elvira Coderch

Ajo rosado

Ajo rosado, Ajo de culebra, Ajo de bruja (Allium roseum). Fotografías: Elvira Coderch

Dudé al identificar esta planta pues los ejemplares que fotografié tenían un color rosado muy leve, algunas flores eran casi blancas, a diferencia de otras que he visto en varias fotos de la red, de un color rosa mucho más intenso.

Ajo

Nombre científico del ajo cultivado:

Allium sativum
Nombre científico de varios ajos silvestres:

Allium schoenoprasum, Allium angulosum, Allium sphaerocephalon (en la foto)
Inglés: Garlic
Familia: Liliáceas

Historia: Planta originaria de Asia central y cultivada actualmente en todo el mundo. Posiblemente el ajo sea la planta medicinal a la que se le han atribuido más cualidades sanadoras desde tiempos muy remotos. Es más efectivo crudo que cocinado: Ajo hervido, ajo perdido.

Las principales virtudes de sus bulbos son las siguientes:
-Circulación sanguínea: Es bueno para el corazón, baja la tensión arterial y el colesterol.
-Diabetes: Reduce el nivel de azúcar en la sangre.
-Aparato respiratorio: Expectorante y antibiótico. Para prevenir los resfriados y gripe, e incluso para curar la tuberculosis, el tifus y el asma. En la Edad Media se utilizaba para protegerse del contagio de la peste. Dice Pío Font Quer al respecto: “El hecho bien manifiesto de la eliminación por vía pulmonar de los componentes sulfurados del ajo da la razón a cuantos lo preconizaron contra diversas enfermedades infecciosas de los órganos respiratorios”.
-Para tratar las infecciones e inflamaciones de los oídos (otitis).
-Es anti-parasitario, bactericida y fungicida. Para eliminar las lombrices intestinales, algunos autores recomiendan un diente de ajo como supositorio.
-Aparato digestivo: Hay recientes estudios que indican su efectividad en algunos casos de cáncer de estómago e hígado. Desintoxica el hígado y estimula la secreción de bilis. No conviene en caso de acidez de estómago (hipercloridia).

-Para las personas con ácido úrico, reumatismo, gota.
-Piel: Se utiliza externamente para problemas de la piel, especialmente acné, verrugas e infecciones por hongos (como pie de atleta). También se ha utilizado para desinfectar heridas.
-Mejora las funciones inmunitarias.
-Diurético.

La esencia floral se recomienda para el miedo, ansiedad, inseguridad, y nerviosismo.

Recomiendo leer una entrada muy interesante sobre el ajo en el blog Póngame un café.

Lágrimas de la Magdalena

Ajo blanco, Lágrimas de la Magdalena (Allium neapolitanum). Fotografía: Elvira Coderch